Molletillo
A mis abuelos: Orquídea Pérez Cósmes y Alfredo Gregorio Santiago Arreortua.
Sonny
Esta exposición nace de un proceso de reflexión y experimentación de la artista en torno al proceso artesanal de elaboración del molletillo, pan tradicional oriundo de la comunidad de Capulálpam de Méndez, en el estado de Oaxaca. Estas obras son el resultado del trabajo colectivo con su familia, registrando el proceso de elaboración panadera en un lenguaje artístico, propio de la gráfica contemporánea.
La pérdida de la tradición panadera artesanal en la comunidad, debido a los distintos procesos de industrialización asociados al progreso, es el hilo conductor de esta muestra, en donde la artista presenta desde una mirada antropológica y un lenguaje artístico, un libre registro del proceso de elaboración del molletillo, símbolo de identidad cultural de la localidad, haciendo posible un diálogo entre la elaboración artística, la tradición y la identidad comunitaria.
Originaria de la ciudad de Oaxaca, la artista centra sus intereses alrededor de la impronta, de la huella, de la marca, de lo invisible y aquello que a simple vista pareciera abstracto y que se relaciona de distintas maneras con la construcción de una identidad, en este caso a partir de la desaparición de una tradición que vincula a distintos actores y miembros de una comunidad en específico.
Este proyecto permite abrir paso a una exploración material y gráfica de las marcas identitarias de la comunidad de Capulálpam de Méndez desde una narrativa artística, mostrando una lectura diferente de sus tradiciones, ya que el proceso de elaboración tradicional permitió el peculiar desarrollo de las piezas, que no se pudo haber logrado desde lo industrial. Sin embargo, como bien nota la artista, hacer pan habla de una reproducción en masa, reproducción que se relaciona con la reproductibilidad de la obra de arte, de esta manera se puede vincular la reproducción gráfica y panadera, como una forma de potenciar su ser.
Si bien se logra vislumbrar una crítica a la pérdida de las tradiciones, el objetivo de este proyecto es generar un diálogo entre estas dos variantes —la elaboración artesanal y la industrialización— y su articulación con la reflexión artística, entendiendo la tradición panadera como un proceso humano, y a la obra como un proceso a partir del cual se conoce el mundo desde los sentidos y no únicamente desde la representación.
La exposición se articula también en torno a la elaboración de un molletillo armable, cortando,doblando y pegando para construir una pieza escultórica, combinando de esta manera los conceptos ahondados previamente. El objetivo es que a lo largo de la muestra se construyan e inserten los molletillos armados por el público dentro de la artesa, la cual es el soporte, sustento y elemento primordial de todo el proceso de elaboración del molletillo. En otras palabras, esta muestra intenta, al incluir al espectador, generar un proceso colectivo similar al de la producción del tradicional pan de la comunidad de Capulalpam.
Curaduría: Antonio Quiroz Miranda







